채소는 우리 식단에서 빼놓을 수 없는 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 우리가 섭취하는 다양한 채소들은 건강에 매우 유익한데, 그 이유는 그들이 풍부한 영양소로 가득하기 때문입니다. 녹색 잎채소에서부터 다양한 색상의 열매채소까지, 각각의 채소들은 고유한 영양소 조합을 제공합니다. 비타민, 미네랄, 항산화물질 등이 풍부하여 우리 몸의 면역 체계를 강화하고, 질병 예방과 신체 기능 유지에 도움을 줍니다. 게다가, 채소는 저 칼로리이면서 식이 섬유가 풍부하여 다이어트나 체중 관리에도 도움이 됩니다. 이처럼 채소는 우리 건강과 더불어 지구 환경에도 긍정적인 영향을 끼치는데, 이에 대해 자세히 알아보겠습니다. 채소의 종류 다양한 채소들은 각자의 특징과 영양소 조합으로 우리 식단을 풍성하게 만들어줍니다. 먼저, 녹..